항공직송 올리브오일, 배 대신 비행기를 쓰는 이유

잇츠앤은 올리브 수확 시기에 맞춰 산지에 발주하고 항공직송으로 들여옵니다. 선박보다 비용이 더 드는데도 10년째 이 원칙을 지키는 이유를 정리했습니다.

올리브오일도 수확 시기가 있나요?

네, 올리브오일은 농산물입니다. 수확이 있고, 압착이 있고, 병입이 있습니다. 잇츠앤은 이 일정을 기준으로 움직입니다. 산지의 수확 시기가 다가오면 그해 물량을 발주하고, 병입이 끝나는 대로 항공편으로 들여옵니다.

왜 선박이 아니라 항공직송인가요?

선박 운송은 비용이 낮지만 국내 도착까지 시간이 오래 걸립니다. 잇츠앤은 신선도 관리를 가장 중요하게 보기 때문에, 비용이 더 들더라도 항공직송을 원칙으로 합니다. 이 원칙은 설립 이후 10년간 바뀌지 않았습니다.

제품은 누가, 어떻게 고르나요?

잇츠앤 대표가 매년 이탈리아 현지를 방문해 상품과 생산 현장을 직접 점검하고, 그해 들여올 프리미엄 올리브오일을 선정합니다. 카탈로그만 보고 고르지 않습니다. 토스카나의 프루네티, 시칠리아의 라부치리아가 그렇게 잇츠앤의 라인업이 되었습니다.

어디에서 확인할 수 있나요?

이렇게 들어온 오일은 부산을 중심으로 전국 14개 백화점 매장 및 직영 매장에서 직접 시음하고 구매하실 수 있습니다. 매장 매니저에게 그해 수확분에 대해 물어보셔도 좋습니다.

이 글과 관련해 자주 묻는 질문

항공직송 올리브오일은 무엇이 다른가요?

선박 운송보다 국내 도착까지의 기간이 짧아 신선한 상태로 공급할 수 있습니다. 잇츠앤은 신선도 관리를 위해 항공직송을 원칙으로 합니다.

잇츠앤은 어떤 브랜드를 직수입하나요?

토스카나의 프루네티, 시칠리아의 라부치리아, 모데나 무씨니의 프리미엄 라인 P.G.M을 직수입하고, 주세페주스티·페드로니·몬테벨로도 함께 취급합니다.

이 글은 잇츠앤(주식회사 한려)이 직접 확인한 내용을 바탕으로 작성했으며, 식품 표시·광고 관련 법령에 따라 건강·효능 관련 표현은 쓰지 않습니다. 인증 표기는 해당 인증서를 기준으로 합니다.